PROHIBICIÓN DE LA VENTA DE CARNES AL ESCABECHE

Se trata de una marca entrerriana que produce envasados de chivito, carpincho, ciervo, jabalí y vizcacha, que «no pueden ser identificados en forma fehaciente y clara» según Anmat. La Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (Anmat) dispuso la prohibición de una serie de alimentos en escabeche, según se publicó este martes en el Boletín Oficial. […]


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